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奶茶店店长
全职 招1名 5天前薪资详情
4000-6000元/月
社保类型社保
提成方式
工作要求
奶茶店店长职位职责 1. 门店运营管理：统筹日常运营，确保点餐、制作、出餐流程高效运转，维持门店整洁、卫生及安全达标。 2. 销售与业绩达成：制定月度/季度销售目标，分析销售数据并优化策略，通过促销活动、会员维护提升营业额。 3. 人员管理：负责员工招聘、培训、排班及绩效考核，协调团队矛盾，营造积极工作氛围，提升服务质量。 4. 库存与成本控制：定期盘点原料、耗材库存，合理订货避免积压或短缺，严格控制损耗，降低运营成本。 5. 客户关系维护：处理客户投诉与反馈，优化服务细节，提升客户满意度和复购率。 6. 合规与安全管理：遵守食品卫生法规、消防要求及品牌规章制度，定期开展安全检查，防范运营风险。 任职要求 1. 经验背景：有1年以上奶茶/餐饮行业店长或副店长工作经验，熟悉饮品制作流程及门店运营模式。 2. 能力要求：具备较强的销售策划、团队管理及问题解决能力，能独立处理门店突发情况；熟练使用基础办公软件。 3. 服务意识：热爱餐饮服务行业，对奶茶品类有热情，注重客户体验，具备良好的沟通表达和亲和力。 4. 职业素养：责任心强，抗压能力佳，能适应轮班制（含节假日）；认同品牌文化，执行力强。 5. 加分项：有连锁奶茶品牌管理经验、擅长员工培训或活动策划者优先。
