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店长
全职 招1名 3天前薪资详情
7000-10000元/月
工作要求
1. 销售与业绩管理 · 执行公司营销计划，完成门店月度、季度销售目标。 · 负责日常销售，通过提升服务、维护老客、策划执行店内活动等方式提升业绩。 · 关注市场动态，收集顾客反馈，为经营策略调整提供建议。 2. 产品与运营管理 · 严格把控核心产品质量：监督牛肉干的烤制时间、色泽、口感，确保出品标准稳定。 · 负责库存与商品管理：包括订货、补货、盘点，确保产品新鲜且不断货，降低损耗。 · 维护门店运营标准：确保店内环境、陈列、设备始终干净整洁，符合商场及食品安全要求。 3. 顾客服务与关系维护 · 重视每一位顾客的体验，关注服务细节，提升满意度和回购率。 · 妥善、及时地处理客户咨询、投诉及售后问题。 · 尝试进行客户分类管理，通过私域运营等方式增加客户粘性。 4. 团队管理与培训 · 负责店内员工的排班、工作协调与日常管理。 · 组织员工培训，带教新员工，提升团队的产品知识、销售技巧与服务意识。 · 营造积极向上的团队氛围，保持员工工作热情。 5. 行政与成本控制 · 合理控制店内各项支出与成本，包括物料、能耗等。 · 负责日常行政工作，如设备维护、考勤监督等。 · 按时完成公司要求的各类报表和数据统计。 三、任职资格与要求 1. 经验与能力 · 必备经验：拥有1-2年及以上餐饮、食品零售或快消行业的门店管理经验。有烘焙、现制食品店经验者更佳。 · 核心能力： · 销售与执行力：具备强烈的业绩导向，能有效落实营销活动。 · 团队领导力：能够激励、培训小团队，协调工作。 · 沟通与应变：情商高，反应灵敏，能妥善处理客诉与突发事件。 · 成本与质量意识：对数字敏感，有成本控制和质量把关意识。 · 技术技能：会使用基础办公软件（如Excel），进行简单的数据记录和分析。 2. 性格与态度 · 为人诚信，责任心强，工作踏实，能吃苦耐劳。 · 性格外向乐观，亲和力强，热爱餐饮服务业。 · 具备积极的学习态度和创新思维。 3. 教育与培训 · 学历要求可不限，更看重实际能力。 · 学习能力强、有潜力的候选人，可作为储备干部培养。
