岗位职责:
1. 负责餐厅后厨的日常运作,包括食材准备、烹饪、餐具整理等。
2. 确保所有设备和工作区域的清洁和卫生,符合食品安全标准。
3. 与团队成员紧密合作,确保服务质量和顾客满意度。
4. 监控库存水平,确保所需食材充足。
5. 处理紧急情况,确保问题及时解决。
任职要求:
1. 具备良好的团队合作精神,能够有效沟通。
2. 对烹饪有一定的热情和理解,能够遵循食谱准确制作菜品。
3. 有责任心,能够在快节奏环境中保持高效率工作。
4. 愿意接受新技能的学习,不断提升个人烹饪水平。
5. 能够遵守工作时间和规定,确保工作质量。