「佛山市爷爷不泡茶店长招聘」佛山市顺德区煌上旺餐饮店招聘-店长直聘

【岗位职责】奶茶店店长是门店的“掌舵人”，既要确保日常运营高效流畅，又要兼顾团队管理、客户维护和业绩增长，核心在于平衡服务质量与经营效益。一、日常运营：让门店“转”起来 • 流程把控：统筹每日开店（设备检查、原料备料、卫生清洁）与闭店（账目核对、安全检查）流程，确保符合品牌标准。 • 库存管理：跟踪奶茶原料（如茶叶、奶盖、糖浆）和耗材（杯子、吸管）的库存，及时补货避免断货，同时减少浪费（如临期原料处理）。 • 设备维护：定期检查制冰机、封口机等设备状态，出现故障及时联系维修，避免影响出餐效率。二、团队管理：带好“人”才能做好“事” • 排班与培训：根据客流高峰（如周末、下午茶时段）合理安排员工排班，确保人手充足；新员工入职后培训操作流程、产品知识和服务话术。 • 绩效与激励：通过日常考核（如出餐速度、客户好评率）评估员工表现，制定奖励机制（如提成、优秀员工奖）提升积极性。 • 氛围营造：调解员工矛盾，打造协作氛围，避免因内部问题影响服务质量。三、客户服务：留住每一位“回头客” • 纠纷处理：直面客户投诉（如口味不符、等待过久），快速响应并解决（如重新制作、赠送小料），降低差评风险。奶茶店店长需兼具“细节控”（把控流程）、“领导者”（带好团队）和“生意人”（追业绩）三种角色，最终目标是让门店在保证品质的前提下，实现“客户满意、员工稳定、利润增长”。【任职要求】【工作福利】【薪资待遇】9-11 k

爷爷不泡茶店长

薪资详情

30元/时

工作福利

工作要求

佛山市顺德区煌上旺餐饮店

工作环境（3）

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