储备店长

职位描述

岗位职责：
1、保证餐厅的正常营运，开业前准备、检查，营运管控，收档检查及相关工作处理。
2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水的清洁卫生及安全，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。
3、及时做设备的运作检查及问题处理。以保证运营安全，做好餐厅的防火、防盗等安全管理工作。
4、值班前及值班中对员工的仪容仪表进行检查，保证整洁及服务热情，及时对员工进行沟通和鼓励。
5、热情待客，注重沟通协调，能够妥善处理客人的意见，改善服务质量，做到值班过程中的不脱岗，及时改善和纠正员工的工作问题。
任职资格：
1、年龄22～30岁。
2、大专以上学历，餐饮管理两年以上经验。
3、头脑灵活，善于处理突发状况。懂得接待礼仪。

公司介绍

天津鱼酷烤鱼餐饮有限公司具备完善的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，拥有大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英。鱼酷烤鱼同时拥有自己的高级策划团队组成的专家顾问团。
鱼酷烤全鱼发展至今，在全国遍布15个大城市例：上海、天津、沈阳、大连、西安、青岛、秦皇岛、郑州、石家庄、太原等，直营店已达到230余家，预计明年年底达到400家直营店。定位欢乐聚会的鱼酷烤全鱼，是朋友小聚的理想场所。

工作环境