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岗位职责： 1、 负责荤素菜的加工、领料； 2、负责食品的细加工，剔肉除骨，分档加工； 3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，管理好机械设备； 4、服从上级的安排，执行厨房各类基础工作。 任职资格 做事积极主动，为人踏实稳定。
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