餐饮前厅经理

职位描述

餐饮前厅经理岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生。保持餐厅整洁和环境良好:
6、督促服务员认真落实餐厅与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格:
1、初中及以上文化程度，形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能;
3 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

公司介绍

连锁餐饮公司，老板好，团队氛围好，发展空间大

工作环境