工作内容:
营业准备、客人接待 ,打扫卫生、打烊整理
1. 形象与礼仪展示
· 保持工服整洁、妆容得体,仪态端庄大方,体现餐厅品牌形象。
· 以微笑、规范站姿及友好目光迎接顾客,主动传递温馨服务氛围。
2. 顾客接待与引导
· 主动问候并快速识别顾客(包括预约顾客、常客、特殊需求顾客等)。
· 根据顾客人数、预订信息、座位偏好及实时桌况,合理安排座位,平衡区域负荷。
· 引导顾客至座位,途中简要介绍餐厅特色或当日推荐。
· 遇满座时,耐心安抚顾客,准确预估等位时间,安排等位服务(如提供茶水、小食等)。