「无锡市厨房主管招聘」梁溪区二八盛世餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

1，工在餐厅厨师长的领导下工作，做好厨务及卫生清扫工作。 2、做好开餐前的淮备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。 3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。 4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。 6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度 7、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。 8，在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。 9，完成领导交办的其它任务。