职位描述可包括岗位职责、任职资格以及该岗位的特殊要求等,具体参考如下:
烧烤师傅
岗位职责:
1、服从领导安排;
2、统一安排好每天的餐前准备工作,包括切配、穿串,满足管理公司下达的标准备量的要求;
3、能够严格管理好出品的效率以及质量,保证30分钟菜品上齐的承偌;
4、能够控制好成本,保证完成管理公司下达的毛利指标。
任职资格:
1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;2、为人谦和、能吃苦;
3、拥有较高的烹饪技术;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、持有健康证。