「西安市餐饮店长招聘」西安美道酒店管理股份有限公司招聘-店长直聘

一、基本任职条件 1. 学历与经验 - 大专及以上学历（部分企业可放宽至高中/中专，但需丰富经验）； - 8年以上餐饮行业工作经验，5年以上门店长管理经验。 2. 行业知识 - 熟悉餐饮行业运营流程（前厅服务、后厨管理、库存管控等）； - 了解食品安全法规、卫生标准和消防要求； - 掌握基础的财务知识（成本核算、利润分析、预算制定）。 3. 技能要求 - 熟练使用办公软件（Excel/Word）及餐饮管理系统； - 具备数据分析能力，能根据销售数据调整经营策略。二、核心能力要求 1. 团队管理能力 - 负责员工招聘、培训、排班及绩效考核； - 调动团队积极性，营造高效协作的工作氛围； - 处理员工矛盾，维护团队稳定性。 2. 运营管理能力 - 监督日常运营（服务流程、出餐效率、卫生清洁）； - 控制成本（食材采购、人力成本、能耗管理）； - 管理库存，避免浪费或短缺，确保食材新鲜度。 3. 客户服务能力 - 处理客户投诉，提升顾客满意度； - 收集反馈，优化服务流程； - 维护客户关系，提升复购率。 4. 营销与业绩增长 - 制定并执行促销活动，提升门店知名度； - 分析市场竞争环境，调整经营策略； - 完成公司下达的销售目标，推动利润增长。 5. 应急处理能力 - 妥善应对突发情况（如设备故障、客诉危机、食品安全问题）； - 熟悉应急预案，确保门店安全运营。三、软性素质要求 - 责任心与抗压能力：能适应高强度工作，对门店业绩和团队负责； - 沟通协调能力：与各部门、员工、供应商及顾客保持良好沟通；

餐饮店长

薪资详情

10000-12000元/月

工作福利

工作要求

西安美道酒店管理股份有限公司

更多好工作