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岗位职责: 一、卫生管理:前台,吧台,后厨,用餐区 二、环境管理:桌椅摆放,用餐区整洁 三、服务管理:迎客,点单,出餐,送客 四、出品管理:遵守SOP制作标准流程 五、线上管理:回复率,好评率 六、库存管理:来货登记,群内报备,后台修改 七、损耗管理:每日登记,群内报备,纸质填写 八、进货管理:少于门店日常运营及时补货,上报货量,核对来货信息
黄玮怡
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