咨客一、素质要求
1、具有高中毕业学历或同等文化程序,口齿清楚,表达能力强,说话柔和动听;
2、从事餐厅服务工作半年以上,有吃苦耐劳的精神及学习的能力,待人彬彬有礼;
4、身高1.65米左右;
5、最佳年龄:18~30周岁。
岗位职责
1、负责对用餐客人的领位和迎送接待工作;
2、协助订餐部接听电话,接受预订,帮助客人将手机充电,提供寻客服务;
3、解答客人提出的有关饮食,设施方面的意见,并及时向上级反映;
4、整理客史档案,与客人建立业务往来;
5、开卡落单,发放纸巾并输入电脑,给客人订房留座;
6、将接待到的重要客人上报给上级;
7、将当日客情用便签准确无误的登记;
8、负责日常区域清洁卫生;
9、负责核对自助早餐的宾客,同时将含早餐的输入电脑;
10、盘点点菜卡,备足点菜卡数量。