经理

全职 招1名 2天前

薪资详情

6000元/月

固定底薪6000元/月

社保类型社保，意外险

提成方式

工作福利

包住，包吃

工作要求

18-38岁

不限

不限经验

1. 班前/班后管理：开班前会明确当日目标、人员分工、菜品/活动重点；闭店后检查卫生、设备安全、账目核对，安排次日准备工作。

2. 服务监督：巡查前厅服务流程（点餐、上菜、收台），及时处理客诉（如菜品问题、等待过久），确保顾客满意度。

3. 团队管理：安排员工排班、考勤，组织简单培训（服务礼仪、菜品知识），协调前厅与后厨协作，解决员工突发问题。

4. 运营保障：确认食材库存充足、菜品质量达标，监督后厨出餐速度；管控物料消耗（餐具、耗材），避免浪费。

5. 基础行政：记录营收数据、填写运营报表，对接供应商确认送货时间，跟进营销活动落地（如节日促销、会员维护）。