「苏州后厨招聘」南通馍范鲜锋餐饮管理服务有限公司第一分公司招聘-店长直聘

• 顾客接待：引导顾客入座、解答菜品疑问、协助点餐（纸质或电子点餐系统）。 • 餐品传递：将后厨做好的餐食准确送到顾客餐桌，确保餐具齐全。 • 客情维护：及时响应顾客需求（如加餐具、续水），处理简单的用餐问题（如口味调整反馈）。 • 餐后收尾：顾客离席后，快速清理餐桌（收走餐具、擦拭桌面），整理座椅，保持用餐区整洁。 • 收银辅助：部分兼职需协助收银，如核对订单金额、接收付款（现金/扫码）、开具发票（若有）、找零等。 2. 后厨辅助类（间接对接顾客，侧重餐食准备） • 食材处理：按标准清洗、切配食材（如蔬菜、肉类），完成食材预处理（如腌制、焯水）。 • 餐食制作协助：在厨师指导下，完成简单餐品制作（如煮面、调制酱料、组装汉堡），或负责主食/饮品加热（如微波炉加热、冲泡奶茶）。 • 厨具与环境清洁：清洗餐具、厨具（锅碗瓢盆、刀具砧板），清洁后厨操作台、地面，定期整理食材储存区（如冰箱归位）。 • 库存辅助：核对后厨食材库存，协助补充常用物料（如食用油、调味料），记录食材消耗情况（部分门店要求）。 3. 通用辅助类（全店支持） • 门店清洁：开业前/闭店后打扫门店公共区域（如门口、走廊、卫生间），定期擦拭门窗、玻璃、展柜。 • 物料补充：协助补充门店消耗品（如餐巾纸、打包盒、吸管、调味品瓶），确保顾客自取区域物料充足。 • 外卖打包：根据外卖订单，按标准打包餐食（核对餐品数量、搭配餐具/赠品），贴好外卖标签，交接给外卖骑手。 • 临时支援：根据门店高峰需求，灵活支援前厅或后厨，如高峰时段协助传菜、低峰时段补做清洁。

后厨

薪资详情

4000-6000元/月

工作福利

工作要求

南通馍范鲜锋餐饮管理服务有限公司第一分公司

更多好工作

后厨