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工作时间：9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
后厨
全职 3小时前薪资详情
5000-6000元/月
社保类型意外险
提成方式
工作要求
主要工作职责： 1. 食材准备与配菜： · 负责每日蔬菜、肉类等食材的清洗，切配。 · 严格按照出菜标准和质量要求进行配菜，保证份量、品种准确无误。 · 负责备货和补料，维持配菜区域的整洁与卫生。 2. 汤品熬制与准备： · 负责餐厅每日所需的各种高汤、底汤的熬制工作（如骨汤等）。 · 按要求准备其他汤品的辅料和调味工作。 · 保持汤品区域的器具清洁，严格遵守食品卫生安全标准。 3. 食材炸制： · 负责餐厅各类油炸菜品的前期准备和炸制工作，如炸鸡、天妇罗等。 · 准确控制油温与炸制时间，确保成品外酥里嫩、色泽金黄、品质稳定。 · 定期更换炸油，并负责炸炉的日常清洁与维护。 4. 后厨辅助与维护： · 负责后厨区域的日常清洁与整理工作，包括台面、地面、水池、冰柜的卫生。 · 协助厨师进行菜品出品前的摆盘、装饰等工作。 --- 任职要求： · 硬性要求： 身体健康，持有有效健康证。 · 性格特质： 勤快、主动、有责任心、不偷奸耍滑。眼里有活，能主动找事情做。 · 工作态度： 能适应餐饮业快节奏的工作环境，承受一定的工作压力，具备良好的团队协作精神。 · 经验要求： 有相关工作经验最佳。但只要您年轻肯学，愿意从基础做起，我们非常乐意培养！
