岗位职责:1、全面负责门店管理工作,带领厨师长、楼面经理等管理人员,严格执行公司相关制度;
2、负责各项运营的成本控制,制定相关方案并落地实施;
3、负责客户协调及市场信息搜集,主动了解和处理客户的反馈,保证顾客的满意度;
4、定期进行员工培训,提高员工的工作技能及工作热情;
5、处理客户投诉,分析原因,不断改善营运状况;6、处理汇报突发事件和异常情况,并建立和留存相关档案记录;
7、门店的安全负责人,督促检查门店各部门的安全工作。
任职要求:
1、 大专及以上学历;
2、 40周岁以下,8年以上连锁企业或大型中餐管理经验;
3、有较强的决策、沟通、协调、创新能力及服务意识,吃苦耐劳,身体健康;
4、有敏锐的市场分析和洞察能力,对餐饮相关知识有所了解;
5、有电脑信息处理能力,熟悉餐厅运营系统的操作,善于抓取、分析数据;
6、逻辑思维和应变能力及抗压能力强;
7、培训能力强,善于培养梯队或储备人才。
8、米其林星级餐饮店工作经验更佳。
面试地点:金成集团:广州海珠区新滘中路新海街9号金成海珠湿地店(金成集团2楼)
工作地点:科学城新店:广东省广州市黄埔区开泰大道30号