「惠州市后厨上什招聘」惠州市永记东坡餐饮服务有限公司招聘-店长直聘

岗位职责： 1. 负责蒸菜、炖汤、海鲜蒸制等上什核心菜品制作，把控火候与出品口感； 2. 维护蒸箱、蒸笼等设备清洁与正常运转，食材分类存放、新鲜管控； 3. 配合主厨完成备料、摆盘工作，遵循餐厅出品标准，高效响应出餐需求； 4. 遵守厨房卫生规范，保持岗位区域整洁有序。