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胡恰水吧/服务员/领班

全职 招20名 10分钟前

薪资详情

5200-6500元/月

固定底薪5200元/月

奖金补贴全勤奖,绩效奖金

工作福利

包住,包吃

工作要求

16-38岁

不限

不限经验

水吧/服务员/领班/主管均在招聘,前期需要去镇江培训,有意向可联系 水吧: · 熟练并精准地制作各类茶饮、果汁及特调饮品。 · 严格按照配方和标准流程操作,保证出品的质量与稳定性。 · 负责前台点单、收银及顾客服务工作,提供热情周到的体验。 · 保持水吧操作台、器具及营业区域的整洁卫生。 · 协助进行原物料的盘点、补货及仓储管理。 · 学习并掌握新品饮品的制作方法。 服务员: · 温馨迎宾: 在门口热情地问候顾客,引导至合适的座位,并递上菜单。 · 专业点餐: 熟悉菜单上的每一道菜品和酒水,能为顾客提供准确的介绍和个性化的推荐。 · 高效服务: 准确无误地完成点单、传菜、上菜及结账等一系列服务工作。 · 环境维护: 负责餐前摆台、餐中巡台及餐后翻台,始终保持就餐区域的整洁与舒适。 · 团队协作: 与后厨、吧台同事紧密配合,确保服务流程顺畅,共同提升整体运营效率。 领班: 1. 团队协调与管理: · 协助主管进行服务员的日常排班与站位安排。 · 在营业前主持召开班前会,传达当日任务、特色菜品及服务重点。 · 营业期间,合理调配区域内服务人员,确保各区域服务水准均衡。 2. 现场服务监督与支持: · 巡视全场,监督并指导服务员的工作流程、服务标准及仪容仪表。 · 在服务高峰期或人手不足时,能迅速补位,亲身示范高标准服务。 · 负责对新入职服务员进行在岗技能培训与传帮带。 3. 品质与客户关系维护: · 监督菜品酒水的出品质量与传菜效率,协调前台与后厨的沟通。 · 处理现场顾客投诉与突发事件,具备化解矛盾、安抚顾客的能力。对无法处理的重大问题,及时上报主管。 · 主动与顾客沟通,收集反馈意见,维护良好的客户关系。 4. 运营支持: · 检查、清点并申领前厅所需物料,确保餐具、布草等用品充足。 · 监督餐厅环境与设施的维护,确保为顾客提供舒适的就餐体验。

上海苏河远德餐饮管理

上海市 · 餐饮 · 50-99人
该企业已通过资质审核,TA承诺不收任何费用

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钱多事少离家近的工作
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