上班时间9-14点,17-21点
1. 餐前准备:清洁餐桌、摆台(餐具、纸巾、菜单),检查物料(调料、饮品)库存,整理个人仪容仪表。
2. 客户接待:引导入座,协助点单(确认口味、忌口)。
3. 餐中服务:及时传递订单至后厨,上菜时报菜名、摆放整齐,全程关注顾客需求(加菜、催单)。
4. 餐后收尾:快速清理餐桌、分类回收餐具,协助清洁就餐区卫生,引导顾客结账(支持多种支付方式)。
5. 辅助工作:配合后厨把控出餐节奏,反馈顾客意见至店长,维护店内设施(如空调、照明)正常运行,遵守卫生规范(如手部消毒)。