「上海市厨师招聘」藕巷（上海）餐饮有限责任公司招聘-店长直聘

一、岗位名称全职厨师 / 长期兼职厨师二、岗位职责 1. 严格遵循餐厅标准化配方，精准制作藕汤饭及各类配菜，确保菜品口味稳定、品质优良，符合品牌风味定位。 2. 负责食材的日常加工处理，包括清洗、切配、腌制等，保证食材新鲜卫生，合理控制损耗。 3. 维护厨房操作区域的清洁消毒工作，遵守食品安全规范，定期检查厨具设备状况，确保安全生产。 4. 配合餐厅运营节奏，高效完成出餐任务，保障高峰期用餐需求，提升顾客用餐体验。 5. 主动关注食材库存，及时反馈短缺情况，协助优化菜品制作流程，提出合理的成本控制建议。三、任职要求 1. 年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病及不良从业记录。 2. 具备1年以上中式快餐或家常菜厨师岗位经验，熟悉藕汤、米饭类菜品制作流程者优先。 3. 掌握基础的厨房设备操作技能，了解食品安全知识，能严格按照卫生标准开展工作。 4. 工作认真负责，执行力强，具备良好的团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏。 5. 长期兼职需保证稳定出勤，服从餐厅排班安排，全职岗位需接受正常营业时间调配。四、薪资福利 1. 薪资待遇：全职月薪5500-6500元，兼职时薪面议，根据工作经验及技能水平面议调整。 2. 食宿保障：免费提供三餐及员工宿舍 3.全职每月带薪休假4天，工作时间：每天9.5小时，包含用餐及休息时间，具体班次根据餐厅运营需求安排（如9:00-22:00，含中间休息）。

厨师

薪资详情

5500-6500元/月

工作福利

工作要求

藕巷（上海）餐饮有限责任公司

工作环境（1）

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