「广州市服务员招聘」广州实在香餐饮有限公司招聘-店长直聘

餐前准备：准时到岗，参加班前例会，了解当天的工作安排。整理个人仪容仪表，确保整洁得体。清洁餐厅环境，包括地面、台面和餐具。准备好餐具、并检查设施设备是否正常运作。按照标准摆台，确保台面整洁有序。餐中服务：迎接客人时，微笑问好并引导入座，根据人数调整餐具。提供茶水服务，询问客人需求并递上菜单。记录客人点菜，重复菜名以确认，并注明特殊要求。及时下单并跟进菜品准备情况。上菜时核对桌号和菜品，报菜名并提醒注意事项。巡视用餐情况，及时补充酒水和餐具，保持台面整洁。处理客人临时需求，如分菜、调整菜品等。餐后收尾：客人用餐结束后，递上账单并协助结账。礼貌送别客人，提醒携带物品。清理餐桌，分类整理餐具送至洗碗间。清洁台面和地面，重新摆台以备下一批客人。记录客人反馈或投诉，及时上报。