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日料厨师长
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12000-14000元/月
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社保类型意外险
提成方式
奖金补贴全勤奖，绩效奖金，年终奖
工作福利
包吃，包住
工作要求
1、负责厨房团队人事物管理工作，履行监督管理职责 2、管控食材品质、新鲜度等，确保产品的标准稳定性 3、按照公司要求，对成本管控负责，做到料尽其用. 4、制定SOP，把控出品标准，执行有效备餐流程，确保有效率的做到公司要求的出品时间 5、了解各个季节食材，熟悉所有台位加工程序、出品流程，每日根据不同客户制定菜单. 6、有较强的学习能力和创作能力，不断研发新品 7、对顾客满意度负责，每日重心放在和顾客的沟通上.对顾客口味喜好非常在意，并有对应解决方案 8、对厨房卫生、食材保存、库存管理等基础制度，有管理方法，有效管控 9、对厨房餐具清洁、餐具保存等，有效管控 10、对食材口味的语言组织能力较强，并具备培训能力
