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1. 按要求清洗食材、处理原料,做好餐前备料工作。 2. 协助厨师进行切配、腌制、焯水等基础烹饪辅助操作。 3. 负责后厨工具、器皿的清洁与归位,保持工作区域卫生。 4. 餐后清理厨余垃圾,做好后厨收尾及消毒工作。 工作时间早上5:00到下午15:00
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