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固定底薪9000元/月
社保类型商业保险
提成方式销售额提成
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Senior-CDP岗位职责: 1。负责西餐热菜(主菜,汤品,配菜下午茶咸点等)的备料研发,与摆盘,确保菜品品质与稳定性。 2。配合主厨完成每日工作计划,菜单研发,食材成本控制及厨房日常运营。 3。严格遵守食品安全与卫生标准,维护厨房设备及工作区域整洁。 4。梳理出餐顺序,推动团队高效协作,适应快节奏出餐需求。 任职要求: 1.5年以上西餐热菜烹饪经验,包括但不限于肉类,海鲜,禽类的处理,熟悉现代西餐烹饪技法。2。对食材处理,火候掌控有扎实功底,热爱菜品创新。 3。具备团队合作精神,适应高强度工作环境,责任心强。 4。有fine dining或 bistronomy相关工作经验。
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