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炒锅
全职 招3名 9小时前薪资详情
6000-7500元/月
社保类型社保
提成方式
奖金补贴房补，绩效奖金
工作要求
岗位职责： 1．服从上级部门的管理、检查及督导，配合砧炒镬领班按质、按量、按时完成出品制作负责各式高级小炒，烹制各种预制菜式，满足出品及营业需要； 2．掌握各种烹调方法, 努力钻研烹调技艺, 积极改革和创新菜肴品种, 发扬潮菜特色和风格, 不断提高菜肴质量; 3．了解每天的开餐任务及菜单, 准备好各种调料、小料等，负责调制各种调味汁、调味酱、芡汁。 4．认真执行操作规程, 做到投料准确适时, 上浆上料适度, 准确识别油温, 掌握火候, 出锅及时, 装盘成形美观, 菜肴色、香、味好; 5．搞好食品卫生, 保持炉灶和操作用具清洁; 6．注意安全，杜绝事故； 7．爱护使用灶具、餐具等设备， 注意做好保养工作， 节约水、电、煤气的耗用量； 8．协助头镬完成各项工作，指导下镬工作。 9．完成上级交代的其他工作任务； 工资待遇：根据技术定工资，6000-7500+绩效工资+广州社保+高温补贴+包吃住（工作地点可就近安排）
钱多事少离家近的工作
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