1. 熟练掌握煎炒烹炸、蒸煮炖烤等烹饪技艺,确保菜品色、香、味、形达标,满足食客或员工口味需求。
2. 负责食材分选、粗加工及合理用料,精准把控成本,杜绝浪费,定期参与菜单更新与创新。
3. 严格遵守食品卫生法,做好厨具、餐具清洁消毒及厨房环境卫生,保障饮食安全。
4. 正确操作厨房设备并做好日常维护,配合团队完成餐食供应,服从工作分配与加班安排。
任职要求
1. 具备岗位工作经验,持有厨师资格证及有效健康证,精通家常菜或特定菜系
2. 具备扎实的刀工、火候把控能力,能独立完成餐食制作,懂食材搭配与营养均衡更佳。
3. 责任心强、吃苦耐劳,有良好的团队协作意识,严格遵守餐饮行业规章制度。
4. 年龄20-50 岁,学历不限,无不良嗜好,能承受餐饮行业工作压力。
薪资福利
- 薪资:7000-9000 元/月(根据经验与技能面议)
- 保障:入职提供免费工作餐
- 假期:******+带薪年假+满1年享工龄补贴。
- 其他:免费培训、节日福利、优秀员工额外奖励
期待热爱烹饪、追求匠心的你加入,用烟火气成就舌尖精彩!