岗位职责:
1. 负责餐厅所有餐具(碗、盘、杯、筷等)、厨具的清洗、消毒、烘干工作。
2. 负责后厨区域(洗碗间、地面、水槽等)的清洁与卫生维护。
3. 将清洗消毒后的餐具按规定分类、摆放整齐,并运送到指定区域。
4. 协助处理厨房垃圾,保持垃圾桶清洁及周边卫生。
5. 检查餐具完好性,及时报损破损餐具。
6. 完成厨师长或餐厅经理安排的其他临时性清洁任务。
四、 任职要求:
1. 年龄性别: 18-55岁,男女不限。
2. 经验要求: 无需相关工作经验! 我们提供岗前培训。有餐饮行业洗碗或保洁经验者优先。
3. 素质要求:
· 身体健康,能适应长时间站立工作,能承受一定体力劳动。
· 吃苦耐劳,工作积极主动,有极强的责任心和团队合作精神。
· 注重卫生,做事认真细致,遵守工作流程。
· 服从管理,遵守餐厅的各项规章制度。
· 有良好的时间观念,不迟到早退。