「汕头市前厅主管招聘」汕头市金平区探个渔餐饮店（个人独资）招聘-店长直聘

日常运营管理 - 班前准备：主持班前会，明确当日工作重点、预订信息、菜品变更及注意事项；检查员工仪容仪表、服务工具（如菜单、餐具）是否齐全完好。 - 班中督导：巡视各区域服务情况，及时解决顾客投诉或服务漏洞；协调前厅与后厨的沟通，确保出餐效率与菜品质量；监控餐厅卫生、安全（如消防、防滑）及设备正常运行。 - 班后收尾：检查收尾工作完成情况（如卫生清洁、物品归位、账目核对）；总结当日工作，记录问题并反馈给经理。 2. 服务质量把控 - 制定或执行服务标准流程，确保员工按规范提供服务（如迎宾、点单、上菜、结账等）。 - 主动与顾客沟通，收集反馈意见，提升顾客满意度；处理复杂的客户投诉，避免矛盾升级。 3. 团队管理与培训 - 负责服务团队的日常排班，合理分配工作任务，确保人力充足。 - 对新员工进行岗前培训（如服务流程、菜品知识），对老员工进行技能提升指导。 - 监督员工工作表现，进行绩效评估，激励员工提升服务水平。 4. 其他辅助工作 - 协助经理完成库存盘点（如餐具、酒水）、成本控制等行政工作。 - 参与餐厅营销活动的执行（如节日促销、主题活动），配合提升营业额。 - 完成经理交办的其他临时性任务。

前厅主管

薪资详情

4200-6000元/月

工作福利

工作要求

汕头市金平区探个渔餐饮店（个人独资）

工作环境（4）

更多好工作