岗位:西餐厅后厨厨师
地址:上海市青浦区清河湾
需求:有责任心 吃苦耐劳
工作内容
1.负责所有的出餐工作;
2.制定菜单,标准化出品,新菜品的研发与创新,不断提升菜品品质与多样性
3.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 做好严格的成本控制
4.负责厨房设备和工具的维护与清洁,做好后厨管理
任职要求 1.具备简餐店、西餐店或者中高档餐厅厨师餐饮门店相关经验,能独立完成简餐创作; 2.富有创造力,在烹饪、审美等各方面有独特的眼光; 3.热爱美食,懂色彩搭配,能够敏锐的感知到时下餐饮流行趋势: 4.相貌端正,身体状况符合国家对食品及餐饮行业健康要求标准,无不良啫好: 5.接受厨房里较长时间的高压工作,具备良好的沟通能力