「北京市吧台主管招聘」摩登妮丝塔（北京）餐饮服务有限公司招聘-店长直聘

吧台主管的岗位职责（有英语基础） 1、直接向店长负责。 2、遵守吧台内部工作程序及服务标准,协助制定各种酒水出品的配制标准，研发新的鸡尾酒。 3、检查并批准吧台填写的物料申领单，检查每天饮料使用，及时补充吧台内已使用的饮料。 4、作好吧台酒水,食品中进,消,存的统计工作。 5、合理的安排人力考勤，定期考核评估员工成绩，带动员工积极工作。 6、每周组织吧员召开工作会，总结，改进工作中的不足。 7、与楼面及其他部门保持良好的合作，互相协调，做好酒水的供应服务工作。 8、安排吧台各类物品的摆放达到合理，美观的要求，检查吧台，酒柜，冷藏柜，酒库等的清洁及吧台设施，设备，保证处于完好的状态。 9、向店长通报每周吧台酒水的备货情况。 10、负责吧台用具的保管和管理，合理使用电器设备，确保安全运作 11、协助楼面作好出品推广的同时，按计划控制出品成本。