【岗位职责】
• 负责菜品传送:准确、迅速地将厨房烹制好的菜品传送到相应的餐桌。
• 确保菜品质量:检查菜品的质量、数量和外观,确保无误后再传送。
• 协助服务员工作:在服务员繁忙时,协助服务员为顾客提供必要的服务,如收拾餐桌、补充餐具等。
• 保持传菜区域清洁:负责传菜区域的清洁卫生工作,包括地面、传菜车、托盘等的清洁消毒。
• 与厨房和服务员沟通协调:及时与厨房和服务员沟通,确保菜品的及时供应和服务的顺畅进行。
【任职要求】
• 身体健康:具备良好的身体素质,能够承受一定的工作强度。
• 动作敏捷:行动迅速,具备良好的协调能力和平衡能力,能够在繁忙的环境中高效工作。
• 责任心强:对待工作认真负责,注重细节,确保菜品传送的准确性和及时性。
• 团队合作精神:能够与厨房工作人员和服务员密切配合,形成良好的工作氛围。
• 基本的食品安全知识:了解食品安全的基本知识,遵守餐厅的食品安全规定。