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熟练掌握岗位工作,基本卫生清洁,原材料盘存整理,工具收纳学习,听从部门生产安排。熟悉并遵守食品安全规范,掌握机器设备的清洗保养以及使用规则。熟悉库存,并及时消耗库存,卫生清理迅速,无死角。可以独立按时完成每日生产任务,产品出品优秀且出色完成技能岗位的考核,遵守公司各项规章制度,可以补岗完成其他技能工作,带领助理完成当月理论基础扎实,能够在试用期内熟练操作各种产品并,安排协调出货,参与换季新品菜单的制定,节日产品的提前安排和生产,配合公司其他生产,管理助手的生产效率,完成规定产值。
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