一、岗位职责
1. 负责餐前准备,包括清洁餐桌、餐具摆放、环境整理,确保用餐区域整洁有序。
2. 主动接待顾客,引导入座并介绍菜单,准确记录顾客点餐需求,及时传达至后厨。
3. 负责餐中服务,及时为顾客添水、送餐、更换餐具,响应顾客的合理需求(如加菜、调整口味等)。
4. 餐后快速清理餐桌,回收餐具并送至指定区域,协助完成餐厅卫生收尾工作。
5. 协助核对顾客账单,引导完成支付,避免出现收款误差。
6. 遵守餐厅规章制度,配合店长及其他同事,保障服务流程顺畅。
二、任职要求
• 年龄*******,学历不限,有无餐饮服务经验均可(无经验者可提供岗前培训)。
• 具备良好的沟通能力和服务意识,态度热情、耐心,能积极回应顾客需求。
• 工作认真负责,手脚麻利,可适应灵活排班(包括周末、节假日及用餐高峰时段)。
• 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。