微信公众号:店长直聘app
客服电话:400-686-9611
老年人直连热线:400-661-6030
工作时间:9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
固定底薪3300元/月
提成方式其他
奖金补贴全勤奖,绩效奖金
16-38岁
不限
不限经验
岗 位:服务员 所属部门:前厅 所属单位:门店 下属对象:无 直属主管:前厅主管 管理人数:无 底薪3300-3800 全勤奖200 绩效奖0-500 工作时间:10:00-14:00 16:00-22:00 岗位目标: 用标准的服务流程服务顾客,确保顾客满意 本岗位的基本要求: 熟悉桌号,清楚门店清洁工具位置,了解主要菜品基本知识,懂得接待礼仪。 工作内容: 1. 餐前准备:按照主管安排认真做好桌椅、门店卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2.调火:任何时候我们都需要持续为顾客调火,一方面是因为火力过大会导致红锅翻砂,另一方面是因为牛肉最佳涮煮火力就是汤底微微起泡沸腾时; 3.加汤:锅底汤越少约难以清洗,因此少于1/2时即需要为顾客加汤; 4.用餐关注:巡台、调火、加汤、收空盘时需要关注顾客与顾客的餐桌,及时收空盘、开酒; 5.避免浪费:顾客最后吃不完浪费不但会被扣押金、也会因为心情不好给门店差评或者不再次光顾。所以我们看到顾客不怎么吃或桌上肉过多时,需要主动行动: 6.小料推荐:推荐小料涮煮牛肉真的比传统香油碟好吃,我们需要向顾客推荐小料打法; 7.顾客呼叫:任何时候顾客呼叫都必须第一时间反应; 8.顾客抱怨或其他不能立即解决的问题:立即使用对讲机呼叫前厅主管或店长; 9.收台、摆台:确认顾客离开后需要及时收台,按标准摆台; 10.卫生间男女洗手间的厕纸,洗手液,擦手纸,保证供应,餐中定期对卫生间进行清理,打扫,使其保持干净 11.区域卫生:始终维护负责区域的地面、桌面及设施卫生;
钱多事少离家近的工作
都在店长直聘
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