「上海市西餐服务员招聘」上海贝拉里餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

主要职责：（1）负责门店环境、设施、地面、台面的整理和清洁卫生工作。（2）负责开餐前的准备工作，按照规范要求布置门店、餐桌，及补充各类物品。（3）按照门店规定的服务流程和服务规范做好对客服务工作。（4）主动迎接顾客，使用规范礼貌用语，根据顾客人数、偏好（如靠窗、安静区）安排座位。（5）协助顾客存放衣物、行李，提供特殊需求服务（如为带儿童顾客提供围兜、餐具，为行动不便的顾客调整座位）。（6）实时关注顾客需求：响应顾客呼叫，及时清理空盘，确保服务无延迟；（7）响应顾客反馈：遇到菜品不满意、服务失误等问题，按流程处理（如更换菜品、上报主管等）。（8）主动推广营销活动：根据顾客消费场景，推荐套餐、新品或会员权益，提升客单价和复购率。（9）服务过程中发现食品异物、包装破损等及时拦截并第一时间反馈店长。（10）收台翻台：按 “收拾餐具餐盘→清理残渣→清洁桌面→重新摆台” 流程操作，确保 3 分钟内完成一次翻台。（11）处理垃圾：将餐具送到指定回收区，厨余垃圾与其他垃圾分开投放，保持责任区域整洁无异味。（12）负责将所有使用后的餐具送到洗碗间，并及时补充餐具柜应有的干净餐具。（13）汇总客诉与建议：当天将问题反馈至店长（如某菜品太咸、空调温度不适）。（14）做好餐后收档工作和本岗位的卫生清洁工作。（15）完成上级交办的其他工作。任职资格：（10）具有中专以上学历。（16）具有一年餐饮服务经验。有熟练的服务技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。（17）掌握门店服务规范，身体健康，仪表端庄。

西餐服务员

薪资详情

5000-5500元/月

工作福利

工作要求

上海贝拉里餐饮管理有限公司

工作环境（1）

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