「遵义市餐厅主厨招聘」贵州良道酒店管理有限责任公司招聘-店长直聘

岗位职责： 1）全面负责餐厅运营工作，包括：费用预算、菜谱订制、员工招聘、岗位培训、与供应商关系维护、库存管理； 2）全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量； 3）在酒店成本允许的情况下准备菜单并显示出多样性和个性化的特点； 4）保证严格的库存循环和最少浪费，实施并维护库存控制程序 5）妥善处理运营中的各种问题，分析问题原因并提出解决的意见，并将解决方案反馈给高层，以进一步提高运营的效率； 6）处理客户需求和各种意见、建议，并主动跟进以加强客户服务的质量； 7）按要求准备所有零点和自助食物。同时遵守维护严格的食品安全卫生程序； 4）完成上级交付的其他工作任务。 7）全面管理店面并做好协调工作；任职资格： 1）中专及以上学历； 2）至少有二年在星级或连锁酒店中相同职位的工作经验者优先考虑； 3）身体健康，无不良嗜好； 4）有较强的工作抗压能力。