下载店长直聘APP
微信公众号：店长直聘app
客服电话：400-686-9611
老年人直连热线：400-661-6030
工作时间：9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
墩子工
全职 招2名 1个月前薪资详情
3500-5500元/月
固定底薪3500元/月
奖金补贴全勤奖，保底工资，分红
工作福利
8小时工作制，生日福利，免费工装，员工聚餐，包三餐
工作要求
墩子工的岗位职责 1.原料加工与切配。 ●负责肉类、禽类、水产品及野味蔬菜的加工处理，包括切片、切丝、切丁等刀工操作。 ●熟悉菜品配方和原料处理标准，确保切配符合菜谱要求，注重边角余料的合理利用以控制成本。 2.菜品制作与质量控制。 ·参与菜品码味、腌制等前期处理工作，确保原料调味准确。 ●配合炉灶师傅完成菜品蒸、煮、炖等加工流程，确保出菜顺序合理且符合厨房节奏。 3.库存与采购管理。 ·定期检查原料库存，及时估清滞销商品并更新通告牌。 ·根据销售数据开具采购单，确保物料充足且避免浪费。 4.卫生与安全管理。 ●负责工作区域的卫生清洁，包括冰箱、冰柜 及切配工且的清洁维护
钱多事少离家近的工作
都在店长直聘
展开