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餐饮店长
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工作要求
店长职责及工作内容 1.职责 作为店长的职责主要包括以下几个方面: 1.1业绩管理 设定和实施销售目标，并监控和评估销售绩效。 ·分析市场趋势和竞争对手，制定合适的销售策略 定期向上级报告销售情况和市场趋势。 1.2人员管理 招聘、培训和管理店内员工，确保员工具备必要的专业知识和技能。 制定工作计划和排班表，合理调配人力资源。 进行绩效评估和奖惩，激励员工提升个人能力和团队合作精神。 1.3库存管理 负责店内货品的进货、陈列和销售。
