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岗位职责: 一、食材处理:熟练刀工,对切牛肉有一定的见解,清洗、切配等工作; 二、卫生管理:维护操作台、刀具清洁,严格遵循食品安全规范。 三、高效协作:配合后厨团队,保障出餐速度和流程顺畅。 任职要求: 1年以上后厨切配经验。 熟悉食材特性,掌握基础刀工(切丝、切片、块等)。 ☑吃苦耐劳,适应餐饮行业工作节奏。 持有效健康证,注重个人卫生。 团队意识强,沟通顺畅。
陈女士
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