烧烤师傅,要求会炭烤,炭烤经验不少于3年,出品好,要稳定利索,利索利索
薪资待遇:6000~8000元/月, + 全勤奖+ 包食宿
工作时间:每日16:30-凌晨4:00,****
核心职责:
1. 熟练驾驭炭烤设备,精准把控火候,确保肉类、海鲜、素菜等食材烤制色泽、口感与风味达到最佳标准;
2. 独立完成食材炭烤前的腌制、预处理及现场烤制全流程操作;
3. 严格遵守食品安全规范,负责炭烤区域日常清洁、设备维护及炭火管理;
4. 配合团队完成高峰时段出餐,高效处理顾客定制化口味需求;
5. 协助优化炭烤工艺,提出菜品改良建议。