「连云港市传菜员招聘」赣榆区捉鸭记餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

1. 餐前准备：传菜员需要提前准备好所需的餐具、餐盘等物品，并确保它们的清洁和整齐。要检查餐桌的摆设是否符合要求，确保顾客用餐的舒适度。 2. 菜品传递：传菜员需要根据顾客的点单情况，将菜品按照正确的顺序和规定的方式传递给顾客。在传递过程中，要注意菜品的摆放位置和摆盘技巧，确保菜品的美观和食欲。 3. 服务协调：传菜员需要与其他服务人员密切配合，确保菜品的传递和服务的顺畅进行。在传菜的过程中，要与厨房人员保持沟通，及时了解菜品的制作进度，以便合理安排传菜的时间。 4. 顾客需求：传菜员需要耐心倾听顾客的需求和要求，并及时向相关人员反馈。在传菜的过程中，要随时关注顾客的用餐情况，及时提供服务和帮助，确保顾客的满意度。 5. 餐后清理：传菜员需要在顾客用餐结束后，及时清理餐桌，收拾餐具和餐盘，并保持餐桌的整洁。要协助服务人员进行餐厅的卫生清理工作，确保餐厅的整体卫生环境。