1. **客房清洁与维护**
- 监督客房、公共区域的清洁标准,确保符合酒店卫生及品牌要求。
- 检查房间状态(如清洁进度、维修问题),协调前台确保及时交付可用房间。
- 管理布草(床单、毛巾等)和客用品的库存、更换及报废流程。
2. **设备与物资管理**
- 控制清洁用品、工具及客用消耗品的采购、分发和成本。
- 定期检查设备(如吸尘器、洗地机)维护情况,确保正常运作。
---
### **二、团队管理**
1. **人员调度与培训**
- 排定客房服务员、领班等岗位的班次,合理分配任务。
- 组织员工技能培训(如清洁流程、安全操作、服务礼仪)。
2. **绩效与沟通**
- 评估员工表现,提供反馈并解决工作矛盾。
- 主持部门例会,传达酒店政策及服务目标。
---
### **三、客户服务与质量把控**
1. **投诉处理**
- 处理客人对清洁或服务的投诉,制定改进措施。
- 抽查客房质量,确保符合客人期望(如无尘、无异味、物品齐全)。
2. **VIP及特殊需求响应**
- 协调重要客人(VIP)房间的深度清洁及布置要求。
- 协助残障人士等特殊客人的客房需求。
---
### **四、安全与合规**
1. **安全管理**
- 确保员工遵守安全规程(如化学品使用、高空作业)。
- 检查房间安全隐患(如火灾隐患、设备故障)。
2. **环保与法规**
- 推行节能环保措施(如减少一次性用品浪费)。
- 遵守当地卫生、劳工相关法律法规。
---
### **五、行政与协作**
1. **记录与报告**
- 维护清洁记录、物资台账,提交部门运营报告。
- 参与制定年度预算,控制部门成本。
2. **跨部门协作**
- 与工程部协作处理客房维修问题。
- 配合前厅部协调房态信息及紧急需求。