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工作要求
【岗位职责】 1. 主导炸物、烤物全流程出品，确保品质与效率 2. 负责冷盘料理含火腿/奶酪等）创意搭配与标准化制作 3. 高效完成水果预处理与艺术拼盘，支持酒水套餐 4. 管理专用操作台（炸台/烤台/冷台）的日常运营与食安管控 【任职要求】 ✅ 3年+日式厨房经验，精通炸物 & 烤物制作 ✅ 掌握冷盘搭配技艺与水果精切技术 ✅ 适应晚高峰高强度工作 核心素质 对油温/火候/食安有极致把控力 具备多线协作能力（同时操作炸台+烤台+冷台）
