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工作时间：9:30-18:30
未成年人投诉举报渠道同上
厅面经理
全职 招2名 刚刚薪资详情
5000-6000元/月
固定底薪3500元/月
工作福利
小区宿舍，包晚餐，包午餐，晋升空间大，免费培训，老板好，环境好
工作要求
一、岗位职责 日常运营管理 监督服务员仪表仪态、工作程序及服务标准，确保符合酒店规范。 检查开餐前准备工作，包括用品清洁度、桌椅摆放及设备状态。 处理客人用餐需求，重要场合需亲自服务，并督导菜品、饮料推荐。 人员管理 编制员工排班表，检查出勤及仪表卫生，组织服务技能与推销意识培训。 定期评估员工绩效，处理团队纪律问题，维护员工关系与工作氛围。 质量管理与成本控制 领导全面质量管理（QC）小组，监督出品服务与卫生标准。 管控原材料成本、低值易耗品使用，优化节能措施以提升利润。 客户与活动管理 处理客人投诉，维护VIP客户关系，记录反馈并制定改进计划。 策划促销活动，参与大型宴会筹备及分析报告撰写。 二、工作流程 每日例行工作 召开班前会检查仪容仪表，布置当日任务。 巡查餐厅与厨房运营状况，现场纠正服务问题。 记录值班日志，跟进未完成事项及客人投诉。 周期性任务 制定月度经营计划，推出新菜品并控制成本 实施清洁与设备维护计划，参加部门会议。 跨部门协作 协调前厅与后厨工作，与其他部门保持沟通。 配合人力资源部处理员工问题，与厨师长协作优化菜单。
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