主管领班

全职 招2名 10分钟前

薪资详情

5000-5500元/月

固定底薪4500元/月

社保类型商业保险

提成方式

工作福利

包住，包吃，晋升空间大，老板好

工作要求

20-30岁

不限

不限经验

### **一、岗位核心职责**
1. **日常运营管理**
   - 监督餐厅开市/收市流程，确保设备、卫生、备货符合标准。
   - 协调前厅与后厨沟通，确保出餐速度与质量（如：跟踪菜品卡单问题）。
   - 高峰期现场调度（如：合理安排服务员区域，避免扎堆或空缺）。


2. **团队管理**
   - 主持班前会（10分钟快速复盘昨日问题+今日重点任务）。
   - 新员工带教：示范标准服务流程（如迎宾话术、酒水推荐技巧）。
   - 排班优化：根据客流量预测灵活调整人力（如周末增加备员）。


3. **顾客体验维护**
   - 处理突发投诉（如菜品退换原则：先解决问题再追溯责任）。

我们会培训提升发展空间，有机会提升做店长