「南京市领班招聘」江宁区曹丞相地锅鸡店招聘-店长直聘

1. **团队管理与协调：** 负责当班服务员的排班、任务分配、岗前检查和督导。确保员工遵守服务标准、仪容仪表和工作流程，及时指导与纠正，营造积极工作氛围。 2. **现场运营保障：** 监控餐厅整体运营状况，确保餐区整洁、设备正常、餐具充足。协调传菜部、吧台等环节，保证出菜速度和顺序准确，优化翻台率，维持高效运转。 3. **顾客服务与关系：** 主动巡台，迎接重要客人，处理顾客咨询、特殊需求及一般性投诉，提升用餐体验。确保服务质量一致性和顾客满意度。 4. **问题解决与沟通：** 现场处理突发状况（如设备故障、客诉升级），做出快速决策。充当服务员与管理层（如经理、厨师长）之间的沟通桥梁，及时反馈运营问题和客情信息。 5. **辅助管理：** 协助进行简单的物料管理、交接班记录，并执行管理层下达