「扬州市餐饮主管领班招聘」邗江区胡昌周餐饮店招聘-店长直聘

运营管理：制定餐厅的运营计划和经营策略。确保餐厅的日常运营顺利进行，达到预期的运营目标。管理餐厅的服务质量，监督员工的服务表现。处理客户投诉，维护良好的客户关系。人力资源管理：负责招聘、培训、调配、考勤和薪资管理等工作。制定员工培训计划，提升员工的服务意识和专业技能。激励和晋升员工，提高员工的工作积极性。菜品质量管理：确保菜品质量和口味的稳定性。根据季节和市场需求调整菜单，满足顾客需求。监控食材的采购和验收，确保食材的新鲜度和品质。营销与客户关系管理：策划并实施营销活动，提高餐厅的知名度和美誉度。管理客户关系，处理客户投诉，提高顾客忠诚度。收集和分析客户反馈，改进餐厅的服务和产品。财务管理：监控餐厅的财务状况，合理规划预算。控制成本，提高利润率，确保餐厅的经济效益最大化。管理餐厅的经济指标，如销售额和利润等。