「临沂市餐饮店长招聘」兰山区泰锦荟餐饮店招聘-店长直聘

一、核心职责与能力 • 经营管理能力：制定门店运营计划，统筹人员、物资、成本，完成营业额目标，分析客流、菜品销量等数据优化经营策略。 • 团队管理能力：负责员工招聘、培训、排班及绩效考核，营造高效协作氛围，提升服务质量与团队凝聚力。 • 客户服务意识：处理客诉、维护客户关系，提升顾客满意度与复购率，塑造门店良好口碑。二、专业知识与经验 • 行业经验：具备2年以上餐饮行业管理经验（连锁品牌优先），熟悉餐饮服务流程、食品安全规范（如卫生许可、食材存储标准）。 • 资质要求：部分企业要求持有餐饮管理相关证书（如食品安全管理员证），或具备连锁品牌标准化运营经验。三、综合素质要求 • 抗压与应变能力：能应对高峰时段客流压力、突发客诉等场景，灵活调整策略解决问题。 • 沟通与协调能力：与总部、供应商、员工及顾客高效沟通，协调各方资源保障门店运转。 • 责任心与执行力：严格落实公司制度，主动推动目标落地，对门店整体运营结果负责。四、其他通用要求 • 熟悉餐饮管理系统（如点餐软件、库存管理工具）的操作； • 具备一定的营销思维，能配合总部策划促销活动，提升门店曝光度。

餐饮店长

薪资详情

6000-7000元/月

工作福利

工作要求

兰山区泰锦荟餐饮店

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