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炒锅
全职 招3名 2天前薪资详情
6500-8000元/月
工作福利
步行10分钟内，三人间，包三餐，环境好
工作要求
- 负责根据菜单要求，熟练操作炒锅、灶台等设备，完成各类中式热菜的烹饪（如炒、爆、熘、炸、煮等）。 - 确保菜品色、香、味、形符合标准，保持出品质量稳定。 - 根据客人口味或特殊需求调整烹饪方式（如少油、免辣等）。 - 每日检查食材新鲜度，协助切配完成食材预处理（如腌制、焯水等）。 - 按需调制酱汁、高汤等调味品，确保调味料充足且符合标准。 - 与打荷、砧板（切配）、上杂等岗位密切配合，保证出菜速度与顺序合理。 - - 遵守食品安全规范，妥善保存剩余食材，避免交叉污染。 - 具备1年以上炒锅工作经验，熟悉中式烹饪技法
